Mono kolači

Mono kolači – premium ručno rađene slastice od vrhunskih sastojaka upakirane u mala umjetnička djela.

*Minimalna narudžba 4 kom

Chocos cube (kokos i čokolada) – mousse od tamne Valrhona čokolade i kokosa, kokos biskvit, hrskava čokolada s kokosom

Verde (pistacija i badem) – mousse od pistacije na hrskavoj podlozi od badema i pistacije, crumble, mirror glazura, croquant

Amandola (badem i bijela čokolada) – namelaka od Aze’lia Valrhona čokolade, ganache od bijele Valrhona čokolade i tonke, praline od lješnjaka i badem, biskvit od badema

Lumia (limun) – limun i limeta pire s bijelom čokoladom na podlozi od crumble keksa

Reina (Malina/karamela) – gel od maline, mousse od Dulcey Valhrona čokolade, karamel mirror glazura, hrskava podloga od badema, malina Inspiration Valhrona čokolada

Hazel (Lješnjak) – lješnjak mousse od Azelia Valhrona čokolade, mliječna Valhrona čokolada, namelaka krema od lješnjak, prhko tijesto

Blanche (Tart vanilija) – tart od prhkog tijesta s maslacem, crumble, slastičarska krema s Madagaskar Burbon vanilijom, engleska krema s mascarponeom, mirror glazura

Amareno (Višnja) – sotirane višnje s vanilijom, engleska krema, tamna Valhrona čokolada, amarena višnja, Jaconde biskvit, mirror glazura

Gala (Jabuka – cimet) – tart od prhkog tijesta s maslacem, jabuke aromatizirane s cimetom, tostirani badem, krema od bijele Valrohna čokolade, speculas crumble

Marigold (Mango) – marakuja curd, kockice manga, podloga od pečenih badema i kokosa

*Minimalna narudžba 4 kom