Probaj nove koktele u Torterie Macaron

 
Trebaš  osvježenje? U Torterie Macaron slastičarnama u Shopping centru POINT i na Vrbanima III (Palinovečka 19p) probajte nove ljetne koktele na bazi gina. Pripremili smo vam četiri neodoljiva koktela:

Tennesse Mule

  • Jack Daniels N07
  • Svježi sok od limete
  • Schweppes Jazzy Ginger

Pink Blossom

  • The Botanist Gin
  • Svježi sok od limete
  • Sušeni hibiskus
  • Schweppes Aromatic Tomic

Mint Spritz

  • Finlandia Vodka
  • Menta
  • Schweppes
  • Apperitivo Spritz

Slim Rose 

  • The Botanist Gin
  • Svježi sok od limete
  • Ružina vodica
  • Schweppes Slimline Tonic

Izmiksali smo nove koktele u suradnji sa © Schweppes – originalnim tonikom koji ove sezone dolazi u četiri nova neodoljiva okusa – Spritz Jazzy Ginger, Spritz Aperitivo, Tonic Slimeline i Tonic Aromatic.

Probaj najbolji sladoled u gradu by Torterie Macaron

Ljeto ne može proći bez sladoleda, a naši slastičari i ove godine su pripremili premium probrane okuse. U Torterie Macaron slastičarnama možete uživati u originalnom sladoledu koji radimo po talijanskoj recepturi. 

Jeste li već probali najbolji sladoled? 

Sladokusci su već oduševljeni našim premium okusom pistacija kojega mnogi proglašavaju i najboljim u Zagrebu, a njegova posebnost leži u najkvalitetnijem iranskom pistaciju! 

Naši već dobro poznati voćni okusi borovnica i malina, sadrže više od 55% pravog voća te su idealna poslastica za sve one koji uživaju u pravom voćnom okusu, dok je egzotični mango nikako ne smijete propustiti isprobati jer je obogaćen komadićima sočnog voća.

Preporučamo i bogate kremaste okuse čokolade, lješnjaka, burbon vanilije… te mnoge druge okuse koji će zadovoljiti svako nepce!

 

Sladoled + macarons = ❤

Uz sladoled preporučamo i naše ručno rađene macaronse koji dolaze u sedam okusa, tako da možete sami složiti vašu idealnu slatku kombinaciju.

Naše slastice možete pronaći na sljedećim lokacijama: Centar Cvjetni, Arena Centar, City Center One West / East, Avenue Mall, VRBANI III (Palinovečka 19p), POINT Shopping Centar, u SUPERNOVA Zadar, kao i u LEGGIERO barovima diljem hrvatske. 

Savršeno kremasta…. Cheesecake by Torterie Macaron

Torta od sira tj. CHESECAKE jedna je od najpopularnijih torti u našoj ponudi. Lagana, savršeno kremasta zahvaljujući najfinijem Philadelphia sirom, hrskavog McVitie’s keksa… idealno je slatko osvježenje bez obzira na vremenske prilike.

Naša torta od sira našla se i na policama LIDL trgovinama u limitiranoj ponudi vrlo tražene linije proizvodi “Okusi svoj zavičaj”, a možete je pronaći i u LEGGIERO BAR-ovima diljem Hrvatske kao i u Batak restoranima u Zagrebu i okolici. 

Uživajte i dalje u najfinijim slasticama by Torterie Macaron na svim našim lokacijama.

Ručno rađeni macaronsi Torterie Macaron

Slatki bademovi kolačići postigli su veliku popularnost zadnjih nekoliko godina, no francuskom poslasticom još su se sladili na francuskom dvoru.

Smatra se da ih je Caterina de’ Medici donijela sa sobom u Francusku nakon udaje za kralja Henrija II. 1543. kada je sa sobom dovela kuhare i slastičare. Macaron kakav poznajemo danas smislio je Pierre Desfontaines, drugi rođak Louisa Ernesta Laduréea, koji je prvi došao na ideju uzeti dva macarona i spojiti ih ganacheom na način na koji se macaron radi u Laduréeovu laboratoriju već 150 godina.

I naš tim Torterie Macaron slastičara prošao je školu i prilagodio svoj recept.

Napraviti macaron nije nimalo jednostavno, no uz praksu i savršeni omjer, naš tim uspio je postići idealan oblik, boju i teksturu – tako da sada u slastičarnicama možemo uživati u sedam odabranih okusa: čokolada, nougat, ferrerito, malina, borovnica, pistacio i mango. 

Važno je napomenuti kako macaronsi nakon pečenja i punjenja kremom trebaju “odležati” minimalno 24 sata kako bi se fina krema i keks spojili u savršenu cjelinu.

 

*SAVJET +

Kada macaron izvadite iz rashladne vitrine, pustite ga barem 5 minuta na sobnoj temperaturi 😉

Na lokacijama Arena Centar, City Center One West/East, Centar Cvjetni, Avenue Mall, POINT Shopping Centar, nova lokacija na Vrbanima (Palinovečka 19p), kao i prva lokacija van Zagreba – u centru Supernova ZADAR, možete pronaći macaronse u odabranim okusima.

Bademovi poljupci ujedno su savršeni dar za svakog sladokusca, tako da pronađite i posebna promo pakiranja od 5 i 7 komada, kao i već naše dobro poznate prugaste kutijice u koje stane 8- 12 komada macaronsa (tada je kutijica gratis). 

Naše ručno rađene slastice možete pronaći i u Leggiero barovima. 

 

 

Omiljene slastice u novom izdanju: Poznate dame i food bloggeri prvi istražili novi interijer Torterie Macaron slastičarne

Torterie Macaron slastice predstavljene su u novom konceptu koji je otvoren u modernom urbanom naselju na Vrbanima, na velikoj terasi Point Shopping centra. Inspiracija za uređenje bila je tradicionalna francuska slastičarna tzv. pâtisserie koja spaja klasične elemente s pastelnim bojama interijera. U ovom je prostoru prvi puta predstavljen novi vizualni rebranding slastičarni Torterie Macaron.

novitete su se uvjerile i poznate gošće – glumica, blogerica i Instagram zvijezda Sonja Kovač koja se vratila se iz Grčke kako bi mogla uživo vidjeti novi interijer Torterie Macaron slastičarne te probati slastice koje svi hvale – ručno rađene macaronse i premium sladoled od pistacija. „Uvijek sam u potrazi za novim interijerima i slasticama, tako da sam sretna što ovako nešto napokon imamo i u Zagrebu“, rekla je Sonja. Sve je ispribala i Mateja Domitrović Sabo, novinarka koju gledamo u RTL-ovom kulinarskom showu „Tri, dva, jedan – kuhaj!“

Tu je bila i glumica Helena Minić Matanić koja je našla novo omiljeno mjesto za uživanje u slasticama sa svojom obitelji i prijateljima, dok se glumica Ana Begić Tahiri našla i u ulozi domaćice. Slatki zadatak nije joj teško pao, pa je predstavila bloggere koji su sudjelovali u food styling radionici s temom stiliziranja torti – Leda Bosnić, Matea Halilović i Darko Kontin tako su nam ponudili nekoliko ideja kako da jedna ukusna torta postane prava mala slatka kreacija koju prvo poželiš fotkati za Instagram, a onda u njoj i uživati.

Leda Bosnić, autorica bloga Ledaboss, prepoznatljiva je po svojim pastelinim tonovima, a obožava šarene slastice koje redovito objavljuje na svojim profilima. Darko Kontin, autor bloga Darkova Web Kuharica, veliki je zaljubljenik u kuhanje tako da stalno isprobava neka nova jela kojima pokušava dati neki novi „twist“. Obožava tortu od sira, te sve lagane kremaste deserte – s njim se slaže i blogerica Matea Halilović (autorica bloga Little things by Matea) koja obožava macaronse i sladoled. „S Torterie Macaron sladoledom od pistacia se gotovo ništa ne može mjeriti!“, kaže Matea.

Uz brojne slastice, svi gosti su mogli uživati u pjenušavom ljetnom ovježenju iz vinarije Istenič. Tako su se po prvi puta u Torterie Macaron ponudi našli pjenušci Desiree i Barbara koji svojim voćnim aromama savršeno nadopunjavaju ručno rađene macaronse.

Novi koncept Torterie Macaron

Nove Torterie Macaron donijele su živost na drugi kat shopping centra, te u cijelo naselje. Velika terasa puna zelenila dominira prostorom, te je stvoren kutak za goste vrijedan objava na Instagramu svih trendsetera i onih koji se tako osjećaju. „Cvijeće je birano bojama samih macarona, tako da je  “lajtmotiv” ovog prostora radost koja te obuzme samim ulaskom i pogledom na to šarenilo okusa i mirisa“, naglašavaju iz studija Arhitektri, koji su uređivali i ostale slastičarne.

Radosnu vijest s oduševljenjem su dočekali svi sladokusci. Torterie Macaron slastičarne su u svega nekoliko godina stvorile prepoznatljiv brend koji garantira kvalitetu slastica i užitak za svako nepce. Sve lokacije pronađite na web stranici www.torterie-macaron.com, a sve novitete pratite na Facebooku i Instagramu.

Foto: Robert Gašpert

Novi pravilnik privatnosti i Cookies (“kolačići”)

Naša politika zaštite osobnih podataka

  • Niti u kojem slučaju nećemo zloupotrijebiti Vaše osobne podatke.
  • Vaše kontakt podatke ili Vaše osobne podatke nećemo otkriti trećoj osobi osim ako zakon nalaže drugačije.
  • Nećemo Vam slati elektronske poruke ili obavijesti ukoliko niste dali privolu, osim u slučaju elektronskih transakcija.
  • Kada god zaželite jednostavno se možete odjaviti od primanja naših elektronskih poruka ili obavijesti.

Detaljno na LINKU.

Predstavljen novi koncept Torterie Macaron: Omiljene slastice u novom ruhu

Ručno rađeni macaronsi, kremaste torte, vrhunska čokolada i premium sladoled… slastice Torterie Macaron već su naveliko osvojile sladokusce svih uzrasta. Sada smo otišli i korak dalje, tako da su omiljene slastice predstavljene u novom konceptu koji je otvoren u modernom urbanom naselju na Vrbanima, na velikoj terasi Point Shopping centra.

Inspiracija za uređenje bila je tradicionalna francuska slastičarna tzv. pâtisserie koja spaja klasične elemente sa pastelnim bojama interijera. U ovom je prostoru i prvi puta predstavljen novi vizualni rebranding naši slastičarni.

“Kao vintage element zadržali smo parket slagan u riblju kost, mramorne stolove te štukature po zidovima sa rustikalnim ogledalima, dok smo tradicionalne materijale poput drva zamijenili modernim crnim metalom. Izabrali smo tamnije boje zidova i stropova kako bi neodoljive šarene slastice došle što više do izražaja. Jedino je ružičasti zid sa pripadajućom klupom nastao kao odgovor na sam prostor. Tamni i uvučeni dio tako je dodatno naglašen, čime smo manu pretvorili u vrlinu, a gosti su dobili intiman prostor za uživanje u francuskim slasticama“, priča Boška Bahtijarević iz studija Arhitektri koja je uredila i ostale prostore Torterie Macaron slastičarni.

Novim prostorom, nametnuo se i novi stilski izričaj na oduševljenje svih gostiju!

Namještaj je većinom rađen po mjeri, radili smo sve metalne police, šank, stolove te obje sofe prema našim nacrtima. Poseban detalj ovog interijera je i sama rasvjeta u obliku kotača zlatne boje koja dominira ulaznim središnjim dijelom“, dodatno naglašava arhitektica.

Nove Torterie Macaron donijele su živost na drugi kat shopping centra, a velika terasa puna zelenila dominira prostorom. Jedan zid je samo zelen, dok je na drugome “izraslo” razno drugo bilje i stvorilo jednu lijepu kulisu samoj terasi. Uz dvije posebnije fotelje koje se nalaze samo uz taj zid, stvorili smo još jedan kutak za goste – vrijedan objava na Instagramu svih trendsetera i onih koji se tako osjećaju.

Dizajniranje cvjetnog zida i punjenje polica dekorom, koji je posebno biran samo za ovaj prostor, dobili smo priliku ostvariti našu ideju te preći granicu od same arhitekture, uređenja interijera do dekoriranja koje se stvaralo na licu mjesta bez nacrta – što je nama bio jedan super izlet i odmak! Cvijeće je birano bojama samih macarona, tako da je  “lajtmotiv” ovog prostora radost koja te obuzme samim ulaskom i pogledom na to šarenilo okusa i mirisa“, naglašavaju iz studija Arhitektri.

Radosnu vijest s oduševljenjem su dočekale mame i klinci koji sada napokon u svojem kvartu imaju lijepo mjesto za uživanje u slasticama.

U svega nekoliko godina stvorili smo prepoznatljiv brend slastičarni koje garantiraju kvalitetu slastica i užitak za svako nepce. Naš sladoled slovi kao jedan od najboljih, a nedavno smo se proširili i otvorili prvu slastičarnu van Zagrebu – u Zadru.

 

Foto: John Javlish

MANGO – stigle su nove slastice u Torterie Macaron

Naši slastičari uvijek smišljaju nove slastice, a sunčani dani inspirirali su ih na novu TORTU MANGO! Probaj novi okus koji miriši na ljeto… Savršeno kremasta i bogatog okusa, torta je to koja će potpuno iznenaditi vaša nepca. 

Mango je izuzetno zdravo voće. Ne sadrži masti, bogat je vlaknima, vitaminima i mineralima, te sadrži vrlo malo kalorija. U Torterie Macaron ponudi možete ga naći u novoj torti mango, kremi u čaši mango, a ponosimo se i macaronsom s okusom manga kao i originalnim sladoledom. 

Nove slastice pronađite u svim Torterie Macaron slastičarnama, kao i u Leggiero barovima. 

Nove slastice u Torterie Macaron: Stigla je jagoda!

Jagodu često nazivaju kraljicom voća, pa nije ni čudno da su je naši slastičari jedva dočekali. Novi deserti su stigli u sve naše slastičarne!  Torta ledeni vjetar sa svježim jagodama i beze korama odličan je lagani i kremasti desert, kao i ledena krema u čaši s mascarponeom i keksom. 

Uskoro na lokacije stiže i sladoled od pravih jagoda, pa će svi ljubitelji tog slasnog voća doći na svoje. 

Naše deserte pronađite i u odabranim Leggiero barovima. 

Žena na voditeljskoj poziciji: Posao je slađi kada si okružem najfinijim slasticama!

Svakog 8. ožujka, na Dana žena, podsjećamo se na uvjete u kojima žive današnje žene. Sve je više žena na vodećim pozicijama, a neke od najposjećenijih Torterie Macaron slastičarni vode upravo – one. Sposobne su, organizirane, marljive, te su odvojile malo vremena da bi nam ispričale svoju svakodnevnicu. 

Marina Košanski voditeljica je na lokaciji City Center One West, te svoju funkciju obavlja dvije godine. „Kad sam preuzela funkciju voditelja lokala, najveći izazov je bio da opravdam ukazano povjerenje kako bi preuzela ulogu vođe već postavljenog tima ljudi. Važno je steći povjerenje, te povezati različite karaktere u tim ljudi koji su motivirani za ugodnu radnu atmosferu i učinkovitost“, priča Marina koja je za Torterie Macaron počela raditi u proljeće 2016. kada je slastičarnica bila u počecima. „Od tada smo narasli i ponosni smo što u ponudi imamo najfinije slastice“, priča nam voditeljica sa smiješkom na licu.

Njezina kolegica na istoku grada, voditeljica u Torterie Macaron na lokaciji City Center One East, slaže se kako je tim najvažniji. „Najveći izazov bio je otvoriti lokaciju, uhodati sve i pretvoriti ljude koji su zaposleni na lokaciji u ekipu, u tim ljudi koji usprkos svakodnevnim poteškoćama kvalitetno surađuju“, priča Ana Špoljarec.

Pristupam svim zaposlenicima na jednak način i kod nas nema razlike u obavljanju poslova između žena i muškaraca. Svi radimo sve ako za to postoji potreba, i vjerujem da moji zaposlenici cijene ravnopravnost na radnom mjestu. Smatram da se autoritet i poštovanje ne dobivaju automatski, za svakog je nužno da ih postigne kroz svoj rad i postupke, neovisno o spolu. Ove vrijednosti komuniciram svojim zaposlenicima redovito i vjerujem da zato imamo dobru komunikaciju i podjednako poštovanje prema mom autoritetu od strane oba spola“, naglašava Ana, dok Marina dodatno ističe kako su voditelji nerijetko i savjetnici, oslonac i potpora.

Naše žene na voditeljskim pozicijama svjesne su da je svaki dan novi izazov, no da je danas biti žena u poslovnom svijetu puno lakše nego prije dvadesetak godina. „U isto vrijeme, čini mi se da žene na sebe i dalje preuzimaju veću ulogu u obitelji i odgoju, što samo po sebi znači da jednostavno u danu imaju veću odgovornost i obvezu, a uz nastojanje da budu ravnopravne na radnom mjestu. Vjerujem da je to što sam žena danas u poslovnom svijetu manje važno, i da mi to samo po sebi ne predstavlja prepreke“, priča Ana. „Žena u današnjem svijetu mora biti – borac. Uistinu je potrebna velika doza razumijevanja i strpljenja jer za postići željene rezultate treba mnogo truda i vremena“, naglašava Marina jer nije nimalo lako uskladiti sve svoje poslovne i privatne obaveze.

Voljeti svoj posao

Volim svoj posao jer je jako dinamičan. Svaki dan učim i kako bolje obavljati posao i kako bolje raditi s ljudima. Između ostaloga veliki sam ljubitelj slastica, i ono što mogu potvrditi da je kod nas sve ukusno i bez konkurencije – ni ja ne mogu odoljeti slatkom! Posebno je zadovoljstvo kada uspiješ nositi teret odgovornosti sa osmijehom na licu“, ističe voditeljica Torterie Macaron u CCO West.

Volim svoj posao jer je dinamičan i zanimljiv. Radim blisko s timom ljudi koji puno rade i volim vidjeti rezultat na kraju dana, zadovoljne goste koji se vraćaju i zadovoljne zaposlenike jer su bez obzira na gužvu i neočekivane probleme, na kraju dana imali ugodnu radnu atmosferu“, priča voditeljica Torterie Macaron u CCO East.

Naš tim u proizvodnji slastica u većini čine žene. Njihov je zadatak svaki dan zasladiti živote drugih, te im to odlično ide. Hvala svima! 

Ako i vi želite biti dio uspješnog Torterie Macaron tima, možete nam poslati otvorenu molbu na mail info@torterie-macaron.com. Uskoro otvaramo svoju lokaciju u Zadru, a planirana su i nova proširenja na Zagrebačkim lokacijama. Pratite naše vijesti na Facebooku, Instagramu i web stranici.

 

 * * *